Gıda ve Catering Sektöründe Kullanılan Paslanmaz Çelik

Mutfak aksesuarlarında, çatal bıçak takımlarında ve tencere setlerinde paslanmaz çelik kullanılmaktadır.Keskin kenarlı bıçak bıçakları yapmak için daha az sünek çelik kaliteleri kullanılır.Ocaklar, ızgaralar, lavabolar ve tencereler gibi şekillendirilmesi gereken ürünler için daha sünek çelik kaliteleri kullanılır.Paslanmaz çelik ayrıca buzdolapları, dondurucular, tezgahlar ve bulaşık makineleri için bir kaplama olarak kullanılır.

Paslanmaz çelik, gıdanın lezzetini etkilemediği için gıda üretimi ve depolanması için idealdir.Portakal suyu gibi bazı yiyecekler asidik olabileceğinden, paslanmaz çeliğin korozyon direnci önemlidir.Ayrıca paslanmaz çelik kolayca temizlenir, bu da istenmeyen mikropları uzak tutmaya yardımcı olur.

Paslanmaz çelik, güçlü anti-bakteriyel temizlik ürünlerinin kullanılmasına izin verdiği için dondurma üretiminde de önemlidir.